Las vacaciones de verano son, para muchos, el momento más esperado del año, puesto que éstas nos permiten descansar luego de meses de stress e intenso ajetreo, conocer nuevos lugares y compartir tiempo de calidad con nuestros seres queridos.

Sin embargo, el regreso a casa suele ser muchas veces un martirio en muchos sentidos. Las responsabilidades deben ser retomadas, la rutina vuelve a agobiarnos y, para peor, el espejo nos devuelve una imagen distinta a la que nos arrojaba horas antes de la partida. Alarma, los kilos de más son palpables e inocultables!

Allí es cuando comenzamos a lamentarnos de no habernos cuidado lo suficiente en las comidas, y de haber cambiado durante varios días seguidos hábitos saludables que nos ayudan a mantenernos en forma durante el año. Pero no está todo perdido, y aunque estas secuelas no puedan borrarse de la noche a la mañana, tienen solución!

TIPS NUTRICIONALES PARA RECUPERAR LA LÍNEA PERDIDA

Existen, sin embargo, algunos consejos prácticos a aplicar al regreso de nuestras vacaciones, a los fines de recomponer nuestra situación previa en un corto período de tiempo:

• Hacer una dieta baja en sal. Se sugiere, por ejemplo, comer durante un día entero sólo frutas (en las 4 comidas) e infusiones a gusto sin azúcar, libremente. Esta práctica constituye un verdadero día de desintoxicación. Sería bueno iniciar el hábito de hacerlo todas las semanas, por ejemplo los lunes.

• Aplicar cambios en la alimentación para reducir rápidamente los kilos ganados. Es necesario bajar los kilos que subimos lo antes posible; para ello es preciso iniciar, no una dieta, pero sí cambios importantes en nuestra alimentación. Ej.

a) Desayunar con infusiones a gusto con poca azúcar, con 1-2 frutas o ensalada de frutas; ½ taza de cereales sin azúcar con leche descremada, o 2 tostadas de pan francés (éste es el pan que menos calorías tiene). Éste puede acompañarse con mermelada o miel y queso untable descremado, o con 1 feta de jamón cocido.

b) A media mañana tomar 1 vaso de jugo de frutas (2-3), o verduras naturales, o 1 vaso de yogur descremado.

c) Almorzar un sólo plato mediano con la mitad del mismo cubierto con vegetales crudos o cocidos (según gusto y temperatura ambiente), condimentados con poco aceite y poca sal; la otra mitad del plato cubierto con proteínas de origen animal como pescado, pollo, vaca, cerdo, etc, desgrasados previamente a su cocción. Con postre de 1 fruta.

d) Una hora de siesta, si es posible.

e) Merienda similar al desayuno, o 1 fruta, o sólo infusiones.

f) Cenar vegetales únicamente; ensaladas mixtas y variadas con 2 claras de huevo (sin las yemas), o una sopa de verduras casera o en sobres de características Light.

g) Como líquidos use preferentemente agua potable. Si opta por gaseosas, cuide que las mismas sean Light o Zero. Infusiones sin azúcar libres.

• No consumir bebidas alcohólicas por 30 días. Esto ayuda sobretodo a perder los kilos que subimos, y por ende disminuye la circunferencia abdominal, también llamada “perímetro de cintura”. Recordemos que tanto el vino como la cerveza y otras, son llamadas “calorías vacías” ya que engordan pero no sacian el hambre.

• Incorporar una rutina saludable de actividad física lo antes posible. Como por ejemplo 30 minutos por día de caminata, bicicleta fija o cinta caminadora (si está muy ocupado hágalo mientras se entera de las noticias o ve deporte o, incluso, lee material de trabajo). Si no tiene voluntad, contrate un profesional de la actividad física que le acompañe para hacer 1 hora, 3 veces por semana de gimnasia o caminata. No vea TV más de 1 hora por día, invierta ese tiempo en actividad física. La mejor actividad es la que a la persona le gusta.

• Controle su peso una vez cada 3-4 días. No lo haga todos los días, ya que puede haber variaciones determinadas por otros factores que lo van a desanimar si no baja, como por ejemplo no haber evacuado el intestino, haber cenado tarde o haberlo hecho con una comida con mucha sal, o (en el caso de la mujer) estar cursando el período pre-menstrual, entre otras.

Extraído de: diquecito.com.ar

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