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NUTRICIÓN: De la mano de Fuxion, los alimentos nutracéuticos hacen pie en Córdoba

Es un hecho que el cuidado de la salud es una de las preocupaciones que, en los últimos años, ha tenido una marcada expansión en la comunidad mundial. Y una de las respuestas a esa búsqueda, han sido los alimentos nutracéuticos.

El término nutracéutico fue acuñado desde los conceptos de “nutrición” y “farmacéutico” en 1989 por el Dr. Stephen DeFelice, quien definió los nutracéuticos como “un alimento o parte de un alimento que proporciona beneficios médicos o para la salud, incluyendo la prevención y/o el tratamiento de enfermedades”. 

Estos alimentos se comercializan para consumo por humanos como complementos nutricionales, sin sustituir la dieta diaria. La relación inseparable entre salud y alimentación se la conoce desde hace 2.500 años, Hipócrates (filósofo griego padre de la medicina) decía: “Que la medicina sea tu alimento y el alimento sea tu medicina”.


Los inicios llegaron por el calcio, la fibra y el aceite de pescado, que marcaron el comienzo de la era nutracéuticos. Actualmente se han asociado a la prevención y tratamiento de al menos tres de las enfermedades que contribuyen con una alta tasa de mortalidad: diabetes, enfermedades cardiovasculares e hipertensión arterial; y en la prevención de otras en determinadas etapas de la vida como la osteoporosis.

Así es como aparece Fuxion Biotech, una empresa latina multinacional dedicada a la investigación, desarrollo y producción de alimentos nutracéuticos, que complementan la nutrición gracias a la tecnología de avanzada. Una gran oportunidad de mejorar la calidad de vida.


"En Fuxion entendemos que la salud no sólo es ‘no enfermarse’, sino desarrollar al máximo el potencial de tu organismo para lograr bienestar interno y que esto se refleje en tu vida cotidiana. Un cuerpo en salud promueve una mejor vida”, explican Carolina Negro y Elizabeth Cambronero, representantes de la marca en Córdoba.

La propuesta de nutrición de Fuxion busca recuperar los conocimientos de culturas milenarias como la andina, la mesoamericana, la asiática y especialmente la amazónica, en el uso de alimentos por su beneficio en el organismo. Y fusionarlos con los últimos avances de la biotecnología aplicada a la nutrición, para potenciar la salud y las capacidades a través de productos funcionales y saludables.


Está claro que para que un alimento sea nutracéutico debe ser natural. “Los productos son de origen natural, enriquecidos con minerales y vitaminas, con sabores extraídos de plantas y frutas naturales, para que los nutrientes lleguen intactos al organismo y se obtengan mayores beneficios para la salud”, declaran ambas.

Estos elementos son aislados para concentrarlos y combinarlos para que sean beneficiosos, sanos y seguros para el organismo, y llegan en productos como refrescos, batidos, sopas y tés.

Como siempre, los hábitos alimenticios saludables dependen de uno mismo, de mantener un equilibrio sin esperar fórmulas mágicas. Pero si eso se cumple, los alimentos nutracéuticos pueden ser una gran ayuda para que, no sólo no te enfermes, sino que tengas una mucha mejor calidad de vida.

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